<


[Księga gości]

Spis treści:
Ciasta(17)
Ciasteczka(10)
Muffinki(4)
Desery(3)
Pieczywo(2)
Dania mięsne(7)
Dania bezmięsne(2)


Mistrzowie kuchni: Mistrzyni - Dortus
BakerLady
Vanilia
Cuda wianki
Aleksandra
Odkrycia kulinarne
Palce lizac
Strawberries from Poland
Zapraszam na ciasto
Ania :*


Upieczone:
2018
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2017
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2016
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2015
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2014
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2013
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2012
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2011
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2010
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2009
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2008
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2007
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień


Odiwedziło mnie już web page counters osób ;)







Cytrynowe muffinki..
16.03.2008 :: 14:31 | Link |Komentuj (2)

..z niespodzianką ;) . Mięciutkie, puszyste babeczki o cytrynowym smaku a na dnie czekoladowy keks... mmm... połączenie czekolady i cytrynowego ciasta na prawde jest rewelacyjne.
Przepis jest bardzo prosty, jak to zwykle bywa przy muffinkach, czast prast i po robocie ;) .




2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia (czubate)
3/4 szklanki cukru
wymieszać

Dodać 2 jajka, szklankę mleka, 100g stopionego masła (margaryny) sok z jednej cytryny oraz otartą z niej skórkę.
Wszystko szybciutko wymieszać (im szybciej tym lepiej)
Nakładać do natłuszczonych foremek do babeczek do połowy wysokości, na to sporą łyżeczkę nutelli lub kremu czekoladowego, przykryć resztą ciasta i piec w 210 stopniach 15-30 minut aż będą rumiane.
Uwaga: wyciągać z foremek dopiero po wystygnięciu, inaczej czekolada zostanie nam na dnie foremki urywając sie od babeczek ;)


Muffiny z tym co masz pod reka
29.08.2007 :: 14:57 | Link |Komentuj (1)

Muffiny to delikatne i wilgotne babeczki które przygotujesz w mig :)
Idealne na każdą porę, a szczególnie gdy wpadną niespodziewani goście.
Można je robić ze wszystkim co tylko Ci się zamarzy - wszelkie owoce, bakalie, czekolada. Istineja tez wresje wytrawne, rownie dobre ;) .
Zawsze się udają, ponieważ ich sekretem jest niezbyt dokładne wymieszanie skladnikow , tak aby pozostały grudki. Trzeba to robić szybko, ponieważ proszek do pieczenia nie lubi długo przebywać w mokrym otoczeniu ;)
Za przepis dziekuje AnnaH z forum CinCIn


2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia (czubate)
3/4 szklanki cukru (jezeli maja byc na slodko)
pol plaskiej lyzeczki soli (jak na slono, to wiecej)
WYMIESZAC
Dodac 2 jajka, szklanke mleka, 100g stopionego masla (margaryny) i wklad wlasciwy (czyli to z czym je robisz: jablka z cynamonem, dowolne mrozone owoce, czekolada w kawalkach
bakalie, lub cebule podsmazona, szynke, der zolty w kosteczke, oliwki itd...co ci sie zywnie podoba)
wszystko szybciutko wymieszac (im szybciej tym lepiej)
Powkladac do natluszczonych foremek lub filizanek lub foremek do babeczek do 3/4 wysokosci i piec w 210 stopniach 15-30 minut az beda rumiane.

Jezeli robi sie je z mroznonymi owocami, NIE nalezy ich przedtem rozmrazac.






Szpinakowo brokulowe muffiny
28.08.2007 :: 22:49 | Link |Komentuj (0)

Tym razem wytrawnie, czyli muffiny dla milosnikow szpinaku i zieleninki ;).
Szkoda tylko ze nie mialam wiecej szpinaku, bo bylyby bardziej zieloniutkie. COz, nastepnym razem ;)


140 g szpinaku rozmrozic w mikrofali (ja dalam Szpinak z serem gorgonzola Frosty)
dodac do niego posiekana bazylie (okolo lyzeczki)
i troszke mniej niz 1/4 szklanki mleka.
7-10 rozyczek brokulow rozmrozic w mikrofali (zeby nie byly az tak twarde),
pokroic je byle jak ;)
wymieszac ze szpinakiem

Suche, wymieszac w misce:
1 i 1/2 szklanki maki (pol pszennej pol razowej)
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
lyzeczka suszonych pomidorow Kamis

W drugiej mokre:
150 g rozpuszczonego i ostudzonego masla
2 jajka (wczesniej roztrzepane)

Dodac mokre do suchego i wymieszac, ciasto moze byc zbyt geste, dodajemy wiec
mleka, tak na oko aby masa byla bardziej plynna, a potem lyzka stopniowo
szpinak (mieszajac).
Wkroilam tez do masy kilka (bodajze 5) oliwek zielonych.

Wlewamy do foremek, na wierch kladziemy pol oliwki i pieczemy 20-25 minut w
piekarniku nagrzanym do 200 stopni.






Kardamonowe muffinki z owocami
28.08.2007 :: 22:40 | Link |Komentuj (1)

Ostatnio szaleje z kardamonem. Swietna przyprawa o lekko cytrusowym posmaku. Idealna do tych muffinkow, razem z owocami daje nieziemski smak :)

Kardamonowe muffinki z malinami i jagodami:

2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia (czubate)
3/4 szklanki cukru
plaska lyzeczka kardamonu
wymieszac
Dodac 2 jajka, szklanke mleka, 100g stopionego masla (margaryny) i jagody, maliny
wszystko szybciutko wymieszac (im szybciej tym lepiej)
Powkladac do foremek do babeczek do 3/4 wysokosci, posypac posypka do ciast i
piec w 210 stopniach 15-30 minut az beda rumiane.





Design and html by Young Lady
ALL RIGHTS RESERVED!