<


[Księga gości]

Spis treści:
Ciasta(17)
Ciasteczka(10)
Muffinki(4)
Desery(3)
Pieczywo(2)
Dania mięsne(7)
Dania bezmięsne(2)


Mistrzowie kuchni: Mistrzyni - Dortus
BakerLady
Vanilia
Cuda wianki
Aleksandra
Odkrycia kulinarne
Palce lizac
Strawberries from Poland
Zapraszam na ciasto
Ania :*


Upieczone:
2018
styczeń
2017
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2016
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2015
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2014
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2013
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2012
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2011
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2010
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2009
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2008
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2007
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień


Odiwedziło mnie już web page counters osób ;)







Czekoladowy Mazurek
16.03.2008 :: 22:30 | Link |Komentuj (1)

Mazurek bardziej urodzinowy niż wielkanocny co prawda, ale tak miało być :)
Specjalnie dla mojego Brata z okazji urodzin, który uwielbia właśnie ten czekoladowy, ani nie za słodki, ani nie gorzki, w sam raz.




Spód
# 20 dag mąki tortowej
# 150 dag masła
# 4 dag cukru pudru
# 1 torebka (16 g) cukru waniliowego
# 2 żółtka
# szczypta soli

Posiekaj nożem mąkę, masło, cukier puder i cukier waniliowy. Dodaj żółtka, sól i zagnieć ciasto. Ulep kulę, zawiń ją w folię i włóż do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkuj ciasto między dwoma kawałkami folii (wtedy nie przykleja się do wałka). Ciastem wyłóż natłuszczone foremki. Przed pieczeniem ponakłuwaj ciasto widelcem. Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz około 15-20 minut w temp. 180°C.

Masa:
180 g czekolady gorzkiej lub deserowej
150 ml śmietanki 36%
100 g masła

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem, dodać śmietankę. Gotować często mieszając aż masa będzie przypominać gęsty miód.
Ostudzić trochę, wylać na upieczony spód.
Dekorować po lekkim stężeniu masy :) .



Podawać z gorącym cappucino ;))





Design and html by Young Lady
ALL RIGHTS RESERVED!